你即將離開本站

並前往https://books.google.com.tw/books?id=-yNWDwAAQBAJ&pg=PA241&lpg=PA241&dq=%E8%9B%8B%E9%BB%83%E9%86%AC%E5%8E%9F%E7%90%86&source=bl&ots=TjJSDHN0Bp&sig=ACfU3U3w6ak-HGymuMkGdQ5giwqSjmvlZA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi-g6vHlL6BAxWLft4KHas1BcoQ6AF6BQi6AhAD

物性飲食•非吃不可與少吃為妙的全食物養生法（下冊）: 搞懂食物的個性和偏性，家常飲食也能勝過珍稀大補

... 原理下,當我們吃下了由大量牛奶、鮮奶油,以蛋黃乳化而成的冰淇淋之後,也能夠達成 ... 醬,也就是通稱的「美乃滋」(mayonnaise)。以雞蛋黃乳化了大量的油脂以及極少的水分 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「蛋黃醬原理」的人也找了：

  1. 蛋黃醬做法
    2.
  2. 美乃滋油水分離補救
    3.
  3. 美乃滋失敗
    4.
  4. 美乃滋是乳製品嗎
    5.
  5. 乳化原理
    6.
  6. 美乃滋加熱
    7.
  7. 美乃滋成分
    8.
  8. 美乃滋料理
    9.