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蛋黄酱新工艺的研究

蛋. 黄酱是以蛋黄及食用植物油为主要原料, 添加若干. 辅料加工而成的一种乳化状半固体食品, 含有人体. 必需的亚油酸, VB、VA、P ro 及卵磷脂等成分, 是. 一种营养价值较高 ...

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