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流沙鹹蛋醬【五香鹹蛋】超香萬能方便醬How to Salted Egg ...

【做法】. 1. 取新鮮醃好的鹹蛋，製作鹹蛋醬，分離蛋黃與蛋白。留下的鹹蛋白，倒入製冰格，冷凍保存，方便取用，做湯羹時的蛋花或其他料理.

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