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豆沙蛋黃酥。Yolk Pastry ( 附實作影片)

1. 鹹蛋黃表面噴上米酒 · 2.放入已經預熱到150度c的烤箱中烘烤10-12分鐘取出放涼備用 · 3.烏豆沙分成10等份搓圓 · 4.豆沙餡在手心中壓成一個碗狀,放入鹹蛋黃 ...

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