豐原月餅(綠豆椪). 【材料】. 油皮: 水, 140公克. 高筋麵粉, 290公克. 糖粉, 12公克. 豬油, 90公克. 沙拉油, 30公克. 油酥: 豬油, 110公克. 低筋麵粉, 230公克.
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