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蛋黃酥食譜與作法by lindalin - Cookpad

【油皮】. 中筋麵粉 335 g. 細砂糖 60 g. 酥油 100 g. 水 135 g. 【油酥】. 低筋麵粉 280 g. 酥油 140 g. 【內餡】. 紅豆沙餡 1200 g. 鹹蛋黃 40 個.

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