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蛋黃酥油皮油酥比例
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第一次做蛋黃酥就上手 手把手教學
鹹蛋黃20顆、烏豆沙/紅豆/棗泥內餡500克左右、生蛋黃一顆加兩匙鮮奶(蛋黃液)、黑芝麻少許. ✿ 每一顆蛋黃酥的比例:. 油皮18-19克/顆. 油酥14-15 ...
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