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夜市小吃香酥芋丸蛋黃芋餅，米其林排隊美食，復刻版必學小吃！

1. 將生鹹蛋黃表面噴或倒入料理米酒，使每一顆蛋黃均勻沾到米酒。放入烤箱或氣炸鍋以攝氏150度烤10分鐘或1000W微波1分30秒左右。將鹹蛋黃切半備用。

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