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蛋餅皮創意料理
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東北炒餅~ 蔥油餅or 蛋餅皮的變化吃法
1‧蛋餅皮切成粗條,並一片片分開不要黏住。 · 2‧排骨肉切絲,以醬油及米酒醃漬入味。 · 3‧香菇泡軟切絲〈泡香水留做高湯〉;紅蘿蔔切絲。 · 4‧油鍋燒熱,雞蛋 ...
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