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脆皮蛋餅～外酥內軟口感，超簡單，愛吃蛋餅的你一定要試試

作法 · 攪拌缸內加入麵粉、鹽，開低速，淋入滾燙的熱水，讓部分麵粉糊化呈現棉絮狀（片狀）。 · 等個一下下，再加入冷水、油，刮缸整理一下麵團。 · 整理成圓 ...

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