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我愛百變蛋料理【三版】: 世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜

要;你總不希望把好好的醬汁湯頭搞得一團亂吧(除非你想做蛋花湯,做法請見p.110)。 ... 義大利文brodetto是brodo的暱稱,而brodo就是英文broth-肉湯的意思。

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