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蛋腥味英文
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日式料理必備「味醂」原來有這4大作用!一招教你「這樣」替代
若只能增加甜味,那麼使用砂糖即可,為什麼還要有味醂呢? ... 帶有甜味的料理酒,其成分及香氣能幫助除去肉腥味,尤其是魚類料理,在製作醬燒魚料理 ...
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