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蛋糕 風格
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法式甜點的藝術性:裝飾與完工(décors & finitions)之必要
右圖中的最左邊的「Gâteau au Chocolat」(巧克力蛋糕)便是切片蛋糕加上裝飾、再以蛋糕紙圍邊的日式風格,與左圖中間的「M」(榛果與牛奶巧克力慕斯蛋糕 ...
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