《Ms.J 蛋糕藝術家》
📍台北|小巨蛋
🚇小巨蛋站5號出口步行約6分鐘
🏠台北市松山區南京東路四段133巷9弄17號3樓
🈺️私訊 @msjstudio27 預約時間
☎️無
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🧁牡丹花杯子蛋糕2入 💰1080
⚠️冷藏可放三天,退冰30分鐘或小火微波30秒即可食用
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超級美的杯子蛋糕😍
第一...
《Ms.J 蛋糕藝術家》
📍台北|小巨蛋
🚇小巨蛋站5號出口步行約6分鐘
🏠台北市松山區南京東路四段133巷9弄17號3樓
🈺️私訊 @msjstudio27 預約時間
☎️無
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🧁牡丹花杯子蛋糕2入 💰1080
⚠️冷藏可放三天,退冰30分鐘或小火微波30秒即可食用
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超級美的杯子蛋糕😍
第一次體驗「韓式擠花」
課程時間是13:00-18:00
提早做完可以提早離開~
目前好像還沒有太多地方有韓式擠花課程
Ms.J有很多種蛋糕課程
如果想考證照也有提供這類型的課程哦
環境不是想像中像教室那樣
是在住家那種,整個環境味道都是淡淡的甜味😌
不管有沒有經驗老師都很有耐心也很溫柔
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🧁牡丹花杯子蛋糕2入
因為這次主要體驗的是「擠花」
杯子蛋糕是現成買好的
如果杯子蛋糕也想手作的話也可以
不過花的時間會更長
老師會準備好「白豆沙」
接下來就是「調色」
老師會問想要什麼樣的顏色
單一或漸層都可以,老師會直接幫你調好
每一次擠花前老師都會先示範
有任何問題老師都會很有耐心又溫柔的幫你
而且如果擠花失敗或覺得不好看想重做
完 全 可 以 !不 用 擔 心!
就只要把豆沙挖起來再放回擠花袋重來就好😆
蛋糕上的裝飾品大多都是可以吃的
裝飾的「美人魚」跟朋友的「花瓶」都是巧克力
只是有塗可食用的粉,看起來是金銅色的樣子
全部都做完之後也不需要放烤箱烤
可以直接吃,老師是不建議一大口吃上面的豆沙
因為會很甜🤣🤣
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初次體驗韓式擠花杯子蛋糕
覺得好好玩啊~~
老師還會幫忙準備「拍照場景」
成果因為有老師的幫忙顯得更美了😍
做完真的會捨不得吃耶!
已經跟朋友講好下次要做別種的😆
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推薦:8(滿分10
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百年難得一遇ㄉ聖多諾黑🥺
聖多諾黑泡芙塔💰180
青夏💰180
第一次接觸到聖多諾黑是在微風cova,那時是剛進去,因爲有員工教育訓練,為了讓外場服務生可以跟客人介紹甜點的味道,所以當時店長把甜點櫃裡的甜點都讓我試吃了一輪,從此開始對聖多諾黑產生了興趣,不過由於並不是每一家甜點店都會賣聖多諾黑,所以後來cova撤櫃後我就再也沒有特別去找有賣聖多諾黑的店ㄌ,直到前陣子的某一天突然被雷打到,突然超想吃它ㄉ,所以立馬開始搜尋地點,結果搜尋發現大家都推無二跟某某,不過雖然我是大人,但不能兩樣都選擇,畢竟熱量總是會讓女生們發生遺憾的事,再經過了兩難後的抉擇,無二雀屏中選(選的過程大概2分鐘),因為除了泡芙以外千層酥也看起來好好吃,當天用餐時間是假日的下午三點,由於不能訂位的關係,我以為會候位很久,沒想到店員主動問我和友人坐在階梯上面用餐,所以就秒入座ㄌ,另外由於無二ㄉ蛋糕品項都太熱門ㄌ,所以我有在前一天先電話預訂(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。
#聖多諾黑泡芙塔
🌕🌕🌕🌕🌕
聖多諾黑的發源地是在法國的甜點店,創始人Auguste Jullien是名甜點師父,而甜點的命名也甜點店有關。歷史介紹完ㄌ,回歸正題,無二的聖多諾黑是店裡面最熱賣的甜點品項,當我吃了第一口之後,內心的唯一想法就是,太好吃了吧!!如果昨天有再多預定一個它就好ㄌ,我真的是太傻太笨太天真的念頭,不管是泡芙、泡芙內餡、鮮奶油甚至是千層,都是100分沒有錯!首先泡芙的小酥皮,外層有淋上了焦糖醬,內陷則是香草卡士達,單吃泡芙口味偏甜但不膩口,咬下去時口腔裡全是香草香氣,而外層脆脆的焦糖還會有回甘的苦甜味!再來外層的鮮奶油也讓我很驚豔,吃起來非常清爽,而且有種莫名輕盈感,真的是入口即化,最後底下的千層酥也很棒,它吃起來的口感很酥脆,結構不會鬆散非常很好切,搭配上層鮮奶油一起吃會有另一種味覺層次上的變化,總而言之無二的聖多諾黑不管是味道、香氣還是視覺都非常有水準,我和友人爆愛他!另外回家又再特別查了一下無二甜點店的其他相關資料,原來無二甜點使用的香草莢品牌跟米其林三星Robuchon餐廳一樣都是Alain Abel,而鮮奶油與奶油都是用法國進口的品牌,感覺無二在製作甜點料材的成本上真的砸了重本ʕ •ᴥ•ʔ
#青夏
🌕🌕🌕🌕🌗
青夏是無二2020夏天的限定款法式甜點,長的很像釋迦的一塊蛋糕,外層是青檸檬的味道,中間除了有白巧克力外,還夾了吉子醬,最上層則是放了柚子及青檸的果粒,一開始吃的時候覺得味道太特殊,酸酸的檸檬配上白巧克力覺得味道怪詭異的,沒想到吃到後來覺得越來越順口,雖然巧克力跟檸檬是不同屬性的口味,但青夏實際吃起來除了味道融合的剛剛好外,口感清爽程度也達到滿分狀態了,而內餡的吉子醬配上外層的甜點,雖然顯得十分搶戲,卻也讓這顆法式甜點的口味在層次上上一層樓,最後果粒的部分吃起來QQ的很療癒,這顆青夏彷彿我讓又找到了夏天的氣息,整體來說我覺得可能雖然不一定是大眾喜歡的口味,但不常嗜甜的人可以嘗試看看,不會失望ʕ •ᴥ•ʔ
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
原來這世界上有這麼好吃的聖多諾黑!孩子,雖然我錯過了你26年,但以後我再也不會錯過你了離開你了(精神喊話),吃完後本來想再訂一個客製化的10吋聖多給下禮拜生日的朋友,沒想到大蛋糕已經預定到10月初ㄌ,根本來不及送人~只好在這裡跟男友精神喊話之我們週年快到了,該做什麼事知道了嗎!好的,真的離題了,無二甜點除了法式甜點外也有常溫甜點,店內環境空間因為桌數不多,所以不會到太擁擠,各種可愛的小飾品擺在店內各個角落有一種莫名的感覺,想好好的全部看一遍!無二的環境不論跟姐妹約吃、小情侶約會或自己一個人享受美食都很適合,我下次一定會再回訪吃其他的~~好了,這次介紹就到這裡了,知道看到好吃的甜點文章要做什麼事嗎!就是按讚、分享、跟收藏,喜歡我的文章就追蹤我吧,我們下次見(´▽`)
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📍WUnique Patisseries 吳一無二法式甜點
🏠台北市大安區安和路二段184巷6號
🚉紅線 信義安和站
💳現金
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📍台北
「Funky Cake」
👉🏻 @funky.cake👈🏻
這個蛋糕有沒有美!
✔️單層蛋糕 $550-850(4吋)
客製化的裱花蛋糕,從尺寸、蛋糕體、到裝飾都可以自己選擇哦!
上層的花瓣是用豆沙製成,甜度不高吃起來剛剛好,下層蛋糕體是磅蛋糕,口感較為紮實有一點乾,建議搭配上層的豆沙或是茶飲,我們這次有加檸檬淋醬讓整體吃起來口味較不單一。☺️
✔️杯子蛋糕組 $350/2個
小巧可愛的杯子蛋糕搭配上層的花朵簡單又不失大方🌸
🔸訂購方式可以直接私訊直接@funky.cake小盒子討論客製內容及回應問題;取貨方式以北部以面交為主,也有提供黑貓冷凍宅配喲。
🔸以冷藏或是冷凍的保存方式,食用前先退冰1-2小時口感更好💯
🔸闆娘很年輕才剛畢業就做出好美的蛋糕,我們一起支持她٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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🗺IG網路平臺工作室
☎️IG訂購 : @funky.cake
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🔍#CMT吃台北 .
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🔗 https://instagram.com/p/BlHjOaanguQ/
[ 🏠▪️🔍Eat enjoy 意享美式廚房-林口三井店 ]
🔸甜點:
🍰芒果大富翁 $399
🍰芒果檸檬千層 $200
🍰芋罷不能紫薯千層 $200
🍰榛果巧克力千層 $170
🔸鹹食:
🍝辣茄汁唐揚炸雞 (燉飯/麵)🌶️ $249
🍝龍蝦蛤蠣痛風義大利(燉飯/麵) $599
🍝照燒烤雞腿奶油味增肉醬 (燉飯/麵) $269
🍔日式照燒炸豬排漢堡 $259
🍗辣茄汁炸雞翅 $159
🥗凱撒烤雞沙拉 $229
我又來意享二訪了😆😝💜這次來到林口三井店
還記得冬天我吃過他們家的 #草莓大富翁 嗎?
這次夏季當然少不了 #芒果 囉!
💛「#芒果大富翁」這次一樣超級厲害
闆娘說一份大概使用約3顆芒果的量 真心覺得超大器
最下層鋪了一層軟綿綿的香草蛋糕
再來是放上一層又一層的新鮮愛文芒果塊
中間擠上的南洋白巧克力
是使用愛文芒果、金鑽鳳梨及百香果調製而成的
再擠上芒果+百香果的慕斯
最後淋上些許芒果醬汁 再擺上椰奶奶酪點綴
個人覺得這款跟草莓的比起來 甜度較高
偏酸酸甜甜感覺的也是忍不住一口接一口挖
闆娘#千層蛋糕 的厲害更不用說 我超喜歡
每次份量給的都超紮實 這次新款的
🧡#芒果檸檬千層
使用一層又一層的香草可麗餅皮
一樣加上新鮮的愛文芒果
以及芒果檸檬百香果卡士達醬搭配
酸甜洽到好處😋 這塊的酸甜度比芒果大富翁低
喜歡吃芒果的朋友一定不要錯過
💜#芋罷不能紫薯千層
芋頭甜而不膩 綿密滑順的口感
而且芋頭份量也給好多除了中間厚厚一層
上面的芋頭泥擠花 也是超大朵👍🏻👍🏻👍🏻
這款的重點會比較再#芋頭 #紫薯 身上
特別的是中間是包種茶卡士達 所以是綠色的
一開始還誤會成抹茶了😝
🖤#榛果巧克力千層
使用巧克力餅皮 加上巧克力卡士達
巧克力是苦甜濃郁的 裡面還有榛果巧克力
所以這塊吃起來像金莎
上面烤的巧克力牛軋糖更是一絕👍🏻
闆娘家的甜點完全可以點一輪 沒有問題
只可惜胃的容量不夠裝 下次還想再繼續吃
⚠️另外!要特別註明🔉
闆娘季節性甜點都要先預訂喔
像芒果大富翁 現場不一定會有
建議先詢問是否有賣☺️
📣有喜歡的蛋糕或是想要客製化
可以私訊闆娘ig @lunahandmadedessert 訂購唷♥️
或是訂購網址:https://lunadessert.oddle.me/
然後店內鹹食的部分也都很好吃 😋
龍蝦燉飯滿滿的海鮮 蛤蠣的鮮甜吸飽在燉飯裡
好吃 但價格偏高 畢竟有整隻的小龍蝦
辣茄汁屬於小辣 如果完全不吃辣會覺得很辣
這道很推薦敢吃辣的朋友 因為這道吃起來比較耐吃
另外一道奶油味增肉醬義大利麵 也很好吃
但吃到後面冷掉會稍嫌膩口
沙拉跟雞翅也很不錯
林口的店面比較大 位置舒適 店內還有店狗柯基☺️
我們吃飯他都坐在我們桌子旁邊 超可愛
-By Sasa. Finger licking!
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🔎 #莎莎吃甜點 #莎莎吃芒果 #莎莎吃新店 #莎莎吃桃園
[✅新店]
🕴🏻地址:新北市新店區北新路一段88巷9號(捷運#新店區公所站 2號出口約走3分鐘)
🕑:10:00-22:00
☎️:02-29109179
📋:寵物友善餐廳、低消$100、免服務費
[✅ 桃園]
🕴🏻地址:新北市林口區文化三路一段390之1號(捷運機場線#林口 A9站1號出口約走12分鐘 )
🕑:10:00-22:00
☎️:02-26005881
📋:#寵物友善餐廳 、低消$100、免服務費