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烤蛋糕时，能用橄榄油代替植物油吗？两者有什么区别呢？

可以 替代，因为现在基本家里炒菜都吃橄榄油，不吃精炼油，所以做蛋糕都用的橄榄油。 人个认为用橄榄油和精炼油做出来的蛋糕风味上差别不是太明显，但 ...

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