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打發鮮奶油- 如何打發淡忌廉你想知的事情+

想將動物性鮮奶油打發，乳脂含量需高於30％，若是想用於製作甜點，則建議乳脂含量要高 ... 打發用奶油經過打發以後，就是我們平時所見的生日蛋糕上的裱花奶油了， ...

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