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日本傳統甜點深受葡萄牙和西班牙影響！長崎蛋糕、金平糖等 ...

製作椪糖時要將蛋白與水加入砂糖中熬煮，稍待冷卻後攪拌至起泡，等待冷卻硬化。（圖片來源：創意市集提供）. 塔蛋糕捲：以卡斯特拉蛋糕體捲起內餡.

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