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CN104012592A - 一种新型复合蛋糕起泡乳化剂及其制造方法

一种新型复合蛋糕起泡乳化剂，由以下重量配比的原料组成：大米糖浆15％-25％，水40％-50％，聚甘油脂肪酸酯20％-30％，聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯3％-7％，单硬脂肪酸甘油 ...

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