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戚風蛋糕- 維基百科，自由的百科全書

戚風蛋糕（英語：chiffon cake），又稱雪芳蛋糕，是一款混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫蛋糕的組織和顆粒而成的蛋糕。麵糊主要由蛋黃、植物油、牛奶和低筋麵粉製 ...

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