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蛋糕底部沈澱
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【吳記小館】輕乳酪蛋糕 - 愛作夢の貓Dreamycat 's Blog
如果家裡沒這類烤模,可以像vi 一樣在底部用鋁箔紙包覆起來,至少3層,以防破 ... PS:關於,「如果乳酪糊完全冷卻才與蛋白霜混合,蛋糕烤出來會沈澱.
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