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蛋糕底部沈澱
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長崎蜂蜜蛋糕配方大公開 - 人人焦點
底部 出現明顯的油層(沉澱)如何能解決? 答:全蛋、蛋黃加熱溫度控制在35℃-40℃. 2.爲什麼這個長崎蛋糕需要添加海藻糖? 答:首先是根據國內的需求 ...
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