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蛋糕專用脂是鮮奶油嗎
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https://books.google.com.tw/books?id=LT--DwAAQBAJ&pg=PA158&lpg=PA158&dq=%E8%9B%8B%E7%B3%95%E5%B0%88%E7%94%A8%E8%84%82%E6%98%AF%E9%AE%AE%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E5%97%8E&source=bl&ots=5zU3stnAPG&sig=ACfU3U0gJ-CgBxqQNVrs53OymwkaJ0ZmSg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiZs8ny9vH6AhXrkokEHXSUAfoQ6AF6BQj9ARAD
食不厭"精":精明主婦不可不知的營養智慧 - 第 158 頁 - Google 圖書結果
用过黄油的人都知道,黄油是固态的,比猪油还要硬。这意味着,奶里面的脂肪饱和程度很 ... 至于用来制作蛋糕的所谓“鲜奶油”,则根本与奶油无关,它们的主要成分是植物奶精, ...
確定!
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