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蛋糕中間 沒熟
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蛋糕太濕補救
A: 玉米粉加在蛋糕裡是為了降低麵粉的筋度,使蛋糕達到更鬆軟的口感. ... 使用探針或筷子測試,戳進蛋糕的正中間後,直直地拿起來只要探針上,有沾黏麵糊就是沒熟,就 ...
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