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蛋糕中間 沒熟
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戚風蛋糕表面開裂但裡面不熟是什麼原因?
4.蛋糕白打發不足,蛋白狀態不穩定,導致蛋糕體內部不堅固(就像豆腐渣工程有木有!)。 5.沒有完全烤熟,內部有濕的布丁層(樓主說蛋糕底層有濕濕的說明沒完全烤透, ...
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