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蛋糕中間 沒熟
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為什麼用烤箱烤出來的蛋糕中間濕濕的黏黏的? - 雪花台湾
有可能你的設置的溫度不夠導致不熟,一般6寸左右的話用190°C。也可能是麵粉拌進去的時候消泡了,如果是消泡的蛋糕就發不起來,烤完出來濕濕的彈性不足。
確定!
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