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“优质蛋白质十佳食物排行榜”出炉，排名第一的竟是它 - 新浪新闻

氨基酸评分是通过将食物蛋白质组分与参考蛋白比较限制性氨基酸的量，来评价蛋白质质量的高低，得分越高则说明蛋白质质量越好，机体越容易吸收和利用。排行 ...

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