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生物科技系碩士在職專班高職教師不分組

下列有關蛋白質二級結構中α-helix 及β-sheet 之敘述，何者正確？ (A)連續兩胺基酸殘基之距離在α-helix 中大於 β-sheet 中(B)離子鍵是維持這兩種二級結構最主要之引力(C) ...

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