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蛋白質麵包
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健身還在吃雞胸肉?吳寶春能量麵包搶攻運動商機 - 遠見雜誌
文世成提到,要做到美味可口的高蛋白麵包很不容易,因為蛋白質成分會讓麵包加熱後變乾硬,為了改善這個情況,除了調整麵團,統清油脂也為能量麵包開發出高 ...
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