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營養素與健康：能量及蛋白質- 食物安全焦點

... 蛋白質則是促進我們生長和發育的物質。 能量. 假如說身體是一部機械，那麼食物就是燃料。再確切一點來說，食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白質可為身體機能和體能活動提供 ...

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