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吃素怎麼補充蛋白質？植物性蛋白質真的比較難吸收嗎？ | iHealth

黃豆被稱為「田裡的肉」不是沒有原因的，黃豆的蛋白質含量高達36%，相較之下豬肉的蛋白質 ... 然而豆皮最好選擇未油炸的，以免攝取過多的油脂和熱量。

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