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蛋白質科學概念問卷

... 蛋白質。 5. ( A ) 胺基酸一端的NH2 為胺基，一端的COOH 為羧基，由胺基酸組成雙肽後釋出一分子的. 水，其組成來源為下列何者？ (A)胺基中的一個H 與羧基中的OH 結合 ...

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