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談蛋白質折疊與氨基酸序列

摘要. 蛋白質(Protein)是一切生物藉以表現生命功能的基本單元。任何一個生命體的繁衍、新陳代謝、. 結構與運動、乃至於蛋白質本身的形成，都是經由許多不同蛋白質精密 ...

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