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擺脫身體慢性發炎！美國糖尿病協會：多吃這10種食物抗「糖化」

最簡單的解釋方式就是，體內過多的醣分與蛋白質或脂質經由「糖基化」（glycated）作用而結合，最終產生的產物即為「糖化終產物」（AGEs）。 在人體內有兩 ...

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