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5-2_食物的營養及消化_重點整理

甲、 主要是水、無機鹽類、維生素和蛋白質(酵素)的功能。 乙、 使生物體的各項化學反應能順利進行。 D、醣類：. (1) 主要來源：五穀、塊莖或塊根中的澱粉，蔬菜水果中 ...

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