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蛋白質最初在什麼被分解成多肽，然後在什麼被分解成氨基酸

首先蛋白質是在胃裡進行初步消化，因為胃裡面可以分泌出胃蛋白酶，胃蛋白酶的功能就是將食物中的蛋白質分解為小的肽片段。也就是初步分解蛋白質成為 ...

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