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蛋黃中含量最多的成分 - FLR 2022 |

蛋黃 在雞蛋中佔了約33%液體的重量；它有約60卡的熱量，為蛋白的三倍。 ... 蛋黃中的脂質含量較多，大約為30%%，其中甘油三酯比例最大，為20%，其餘的 ...

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