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你該知道的「米蛋白」植物蛋白質高營養零負擔的第一營養素

米蛋白屬於優質的植物性蛋白質，擁有較完整的必需胺基酸組成，且含量也接近於WHO/FAO所建議的模式，但和動物性蛋白質比較起來，米蛋白相對較缺乏離胺酸( ...

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