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蛋白蛋捲食譜
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雨來菇玉子燒 - 成大醫院營養部
食譜 製作:謝茹雯 ... 將蛋白與蛋黃分開備用。 蔬菜川燙備用。 將蛋黃與蔬菜拌勻。 鍋熱下油,蛋黃液下鍋以小火慢煎,待約8分熟捲成蛋捲後再下蛋白,待蛋白約8分熟後與 ...
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