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風味達人的文字味覺：水平思考的廚房事典 - Google 圖書結果

... 蛋白糖霜,然後移到準備好的舒芙蕾盤中,再放入烤箱中烘烤。這個基礎食譜所做出的甜點師蛋奶醬,也可以用來製作「美式布丁」(一種柔軟、綿密、杯子蛋糕形狀的美式甜點) ...

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