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蛋黃非膽固醇元凶！「蛋黃PK蛋白營養價值」揭曉一般人每天 ...

雞蛋是臺灣最常見的優質蛋白質來源之一，除了含有豐富蛋白質，蛋黃中也含有豐富的維生素A、B1、B2和鐵、磷等礦物質，同時也是經濟實惠的營養食物。

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  2. 蛋黃的蛋白質
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