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戚風蛋糕黃金比例 - 08 16 lernen

所谓戚风，我曾在《磅蛋糕和海绵蛋糕》中写过：. - 戚风蛋糕Chiffon Cake:蛋白和蛋黄分别加糖打发，配方中加入液体，口感更湿润，烘焙完需倒扣。

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