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蛋白打發失敗
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蛋白老是打不發?這些常犯的小失誤一定要避開
「打發」可以說是進入烘焙世界的第一步,其中又以蛋白的打發變化、運用最廣泛,做法也最容易失敗。看到「打發蛋白」就皺眉頭?讓有著30 年烘焙經驗的 ...
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「蛋白打發失敗」
的人也找了:
蛋白打發失敗可以做什麼
蛋白打發失敗長怎樣
蛋白打發過頭
沒打發的蛋白可以做什麼
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蛋白 打發 失敗 加 泡打粉
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