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打發蛋白總是失敗,怎麼辦? - 人人焦點

打發蛋白 總是失敗,怎麼辦? · 1.將蛋白盛入乾淨、無水、無油的打蛋盆內，加入幾滴檸檬汁。 · 2.用電動打蛋器中速將蛋白攪打至起魚眼泡。 · 3.加入1/3的細砂糖 ...

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