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蛋煎茄子
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大廚在我家保師傅基本法 - AICU
對味道、食材均感興趣,將中華料理的細膩手法,充分運用在開胃小菜裡,獨創梅汁番茄,引進糖心燻蛋,如今全台都流行。受到日本設計大師三宅一生,以及台灣烹飪泰斗 ...
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