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做蛋炒饭时，“一碗剩饭”最关键，做好的炒饭金黄诱人，粒粒分明

这一步非常的重要，想要蛋炒饭变成金黄色的，蛋黄的量就要多，想要变得更黄，可以不用蛋白，只用蛋黄。将碗中的蛋白和蛋黄打散，搅拌均匀。 起锅烧油，油 ...

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