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『三不！三要！』教你辨別新鮮雞蛋 - 無毒農

第二、雞蛋沒重量、搖晃有聲音 OUT! ... 新鮮雞蛋的蛋殼較厚、內部結構紮實，會有清楚的三個分層：蛋黃、濃厚蛋白、稀薄蛋白，也因此會比較立體厚實！

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