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上海玩全指南14 ~ 15版 - 第 40 頁 - Google 圖書結果
... 蛋,配什麼料、蛋和水的比例多少、蒸的時間掌握,都影響了茶碗蒸的整體效果!日本人喜歡在蛋面擱上咬下去噗哧而破的魚卵,有人覺得腥;有人覺得美味無比。 2 生魚片在日本料理 ...
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