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怎么分辨鸡蛋的好坏7个小妙招辨别鸡蛋是否变质 - 百度知道

如果蛋黄有点瘪，蛋清透明，但仍聚拢着，这个蛋可能有点不新鲜，不过还是可以吃的。如果蛋黄是平的，蛋清很稀（几乎像水一样），鸡蛋就坏掉了。这是最直接的判断方法。

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