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蛋塔塔皮製作
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名店葡式蛋塔配方公開!皮脆爆漿好滋味,最簡單的蛋撻做法
《塔皮》 自製或市售方形冷凍酥皮6片. 《蛋塔液》 蛋黃30克(約2顆) 鮮奶50g 鮮奶油100g 砂糖或冰糖25g 自製或市售香草精0.5小匙 焦糖醬適量(可淋可不淋) ...
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