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蛋保存原則
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千萬母湯洗雞蛋!安全挑蛋吃蛋3原則 - Hello醫師
如果是非洗不可的情況,您可用溫水清洗雞蛋,但溫度至少要攝氏32°(華氏90°),且洗後要馬上擦乾並保存好。 另外,浸泡雞蛋是大忌,最好的處理方式就是 ...
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